Genieße einen frischen Tomatensalat mit knusprig gebackenem Feta, Pickled Onions und Balsamico. Das einfache Sommerrezept ist schnell zubereitet und ideal zum Grillen oder als leichtes Abendessen.
Schlagwort: herzhaft
Cremige Kürbissuppe mit Hokkaido – einfaches Rezept für den Herbst
Wenn draußen die Tage wieder kürzer werden und es langsam nach Herbst aussieht, beginnt bei uns auch die Kürbiszeit. Und ein Rezept gehört für mich unbedingt dazu: eine richtig schöne, cremige Kürbissuppe. Sie ist unkompliziert, wärmt von innen und lässt sich wunderbar vorbereiten. Genau die Art von Rezept, die ich im Familienalltag mag: wenige Zutaten, […]
Flammkuchen mal anders…
Es war so… Eigentlich sollte es ein Flammkuchen auf meinem neuen Zauberstein (die Marke wird nicht verraten, aber Google wird’s wissen 😉 ) werden. Wie ihr aber unschwer erkennen könnt, sieht es eher aus wie ein Zwiebelkuchen.
Flammkuchen mit Lachs und Rucola
Dieses Rezept habe ich schon vor etwas längerer Zeit ausprobiert, es aber bisher nicht veröffentlicht. Besonders jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht
Dinkelpita mit Falafel
Gerade zu Anfang des Jahres, versucht man seine guten Vorsätze noch irgendwie einzuhalten. Wie ungefähr jedes Jahr steht natürlich „gesundes Essen“ auf der Liste. Aber wie jedes Jahr gestaltet sich es mit dem eigenen Schweinehund im Nacken doch irgendwie schwieriger als am Sylvesterabend mit einem Glas Sekt in der Hand verkündet.