Jedes Mal, wenn der Herbst vor der Tür steht, bekomme ich Lust auf Kürbis. Die Suppe begleitet mich seit Jahren durch gemütliche Abende, und ich denke oft darüber nach, warum sie so fest zu dieser Jahreszeit gehört.
Schlagwort: herzhaft
Flammkuchen mal anders…
Es war so… Eigentlich sollte es ein Flammkuchen auf meinem neuen Zauberstein (die Marke wird nicht verraten, aber Google wird’s wissen 😉 ) werden. Wie ihr aber unschwer erkennen könnt, sieht es eher aus wie ein Zwiebelkuchen.
Flammkuchen mit Lachs und Rucola
Dieses Rezept habe ich schon vor etwas längerer Zeit ausprobiert, es aber bisher nicht veröffentlicht. Besonders jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht
Dinkelpita mit Falafel
Gerade zu Anfang des Jahres, versucht man seine guten Vorsätze noch irgendwie einzuhalten. Wie ungefähr jedes Jahr steht natürlich „gesundes Essen“ auf der Liste. Aber wie jedes Jahr gestaltet sich es mit dem eigenen Schweinehund im Nacken doch irgendwie schwieriger als am Sylvesterabend mit einem Glas Sekt in der Hand verkündet.