Eiserwaffeln (auch bekannt als Eisenwaffeln, Röllekes oder in manchen Regionen als Neujahrswaffeln oder Knieküchle) sind traditionelle, dünne und knusprige Waffeln , die mit einem speziellen Waffeleisen gebacken werden. Sie gehören in vielen Regionen Deutschlands, vor allem im Westen (z. B. im Sauerland, Siegerland, Rheinland oder Emsland), zu den typischen Weihnachts- oder Neujahrsgebäcken. Kultureller Hintergrund: Traditionell zu […]
Jedes Mal, wenn der Herbst vor der Tür steht, bekomme ich Lust auf Kürbis. Die Suppe begleitet mich seit Jahren durch gemütliche Abende, und ich denke oft darüber nach, warum sie so fest zu dieser Jahreszeit gehört.
Die Suche nach dem passenden Geschenk für Kinder kann manchmal eine Herausforderung sein. Jedes Alter bringt unterschiedliche Interessen, Fähigkeiten und Vorlieben mit sich.
Der Urlaub steht vor der Tür – die Koffer sind gepackt, die Vorfreude groß. Doch bevor das ersehnte Ferienziel erreicht ist, steht eine meist stundenlange Autofahrt fahrt an.
Die Stachelbeer-Baiser-Torte ist ein echter Klassiker unter den sommerlichen Torten und verbindet auf köstliche Weise süß, sauer und zart-knusprig.
Neben dem klassischen Osterlamm in Kuchenform eignet sich aus meiner Sicht zu Ostern hervorragend ein Rüblikuchen.
Zu Weihnachten probiere ich gerne viel Neues aus. Zum einen weil ich es schön finde Selbstgemachtes zu verschenken und Anderen damit eine Freude zu machen.
Aus Kindheitstagen kennt man schon das Modellieren mit Salzteig – ein Klassiker.
Die Schokomuffins habe ich schon oft gemacht. Zum einen, weil Schokomuffins immer gehen, zum Anderen weil diese besonder fluffig werden.